全国多地惊现“脚臭盐”,陕西等地紧急下架
2017-05-03

  迪威娱乐城获悉近日全国多个省市,出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。 陕西省紧急下架全面排查异味食盐品种记者从陕西省盐务管理局获悉,近期该省部分市(区)发现河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代盐人”牌食盐品种出现异味,经国家盐产品质量监督检验中心检验,其感官指标不符合《食用盐》(GB/T 5461-2016)和《食品安全国家标准食用盐》(GB 2721-2015)标准的有关要求,判定为不合格盐品。为确保食盐质量安全,切实维护广大消费者利益,及时消除社会不良影响,陕西省局决定立即在全省范围下架河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的各类食盐品种。陕西省盐务管理局在关于全省范围内立即下架有关食盐品种的紧急通知中,要求全省各市(区)如在辖区内发现类似食盐质量问题,应立即先行下架,停止销售相关盐产品,并及时采样送第三方专业食盐检测机构检测,如有质量问题,要依法依规进行查处。要求各级盐业主管机构立即开展对本辖区食盐市场的全面排查,对发现经营销售以上食盐品种的企业和个人,要依据《中华人民共和国食品安全法》,国务院《盐业管理条例》《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《陕西省盐业条例》等法律法规予以查处。西安雁翔路附近买到“脚臭盐”4月29日,据读者反映,一周前他在雁翔路附近的立客购物广场也买到了同品牌食盐。记者前往该超市发现,这种盐仍在销售。记者购买了一袋打开后,能够闻到一股淡淡的臭味,当用手反复搓后,臭味特别刺鼻。该超市负责人说,这些盐是经销商送货过来的,超市方面也不知道这盐有什么问题。随后记者在韩森寨十四街坊一家小商店内,购买了中盐舞阳盐化有限公司的精制盐,也存在类似情况。但记者购买的陕西盐业专营公司的海藻碘精制盐以及中盐长江盐化有限公司的加碘食盐,却不存在异味这一情况。西安市盐务局:已约见经销商“近日,全国各地均出现了这种‘脚臭盐’,按照相关标准,食盐应当是无异味的,这种脚臭味明显属于异味,不符合国家标准。”4月29日,西安市盐务管理局相关负责人说,“西安市已接到省盐务局紧急通知,对于这种存在异味的食盐要求下架。待异味查明原因后,再另行定夺处理。”据该负责人讲,4月28日,西安市盐务管理局约见了河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司在西安的经销商,从中得知,该品牌食盐还未在西安全面铺开,主要业务针对一些餐饮企业店。目前已通知该经销商,全部下架,结果未查明前不准流通。据介绍,目前,相关部门已对这一品牌食盐送检权威部门进行检测。 是丁酸还是硫化氢尚待查明记者查阅相关“脚臭盐”新闻,发现最早出现在2017年3月16日《平顶山晚报》。昨日记者和《平顶山晚报》取得联系。据称,当时他们采访了河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的相关负责人,厂家对这种脚臭味,解释是盐里含有丁酸,对人体肠胃属有益,厂家在生产时没有去除掉岩盐中的丁酸。此外在报道刊发后,当地盐务职能部门也未明确表态,丁酸是否应当被剔除掉。一位从事盐业生产的行业人士表示,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的‘脚臭味’,就来源于它。” 据了解,硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体,低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用,高浓度时全身作用较明显,表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢具有“臭蛋样”气味,但极高浓度很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。“脚臭盐”中到底是什么,还有待权威部门的检测。

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